西贝冷冻菜曝光，家长查标签，餐厅后厨实情被揭
点餐的时候，谁能想到一盘“现烤西兰花”，其实冻在冷柜里睡了两年？最近关于西贝、海底捞这些餐饮头部品牌用“冷冻预制菜”的事，网上炸开了锅，吃瓜群众一边怀疑自己是不是早就被喂过冻青菜，一边去翻孩子的餐盘和超市的标签。看起来风平浪静的餐厅后厨，其实暗流涌动，不说你真
后厨
这个店年利润超百万，因为老板把所有精力放在这4件事情上
它不像写代码，敲完运行，bug能立刻显现；也不像卖衣服，款式不对，下个季度还能再换。它是三百六十五天几乎无休的现场直播，柴米油盐酱醋茶，人机料法环，每一环都能给你捅出点幺蛾子。
西贝名声凉凉？后厨自证直播意外打脸，罗永浩表示消费者有知情权
最近，罗永浩说了一句狠话，逼得西贝不得不开放厨房，现场做菜。西贝的老板不服，直接回击，表示根本没有预制菜，还扬言要起诉罗永浩。罗永浩不甘示弱，立马发布悬赏10万，奖励给提供西贝预制菜线索的人。
高端餐厅用预制菜，小店却亮锅现炒：餐饮老板们终于摸对了路
最近，不少人的直播间被一种特殊画面刷屏：灶火熊熊，铁锅碰撞出清脆声响，厨师手持锅铲现场颠勺，新鲜食材一一摆到镜头前。没有卖力叫卖，没有花哨推销，只有切菜、下锅、爆炒、装盘的完整流程，无剪辑的画面里，锅气仿佛穿透屏幕，勾动着观众的食欲。
罗永浩终于回来更新了
西贝标榜自己现炒现做，都以为西贝的后厨会是一排排的明火灶台和一排排的厨师忙碌的翻炒油烟机轰鸣着，没想到西贝的后厨最多的却是电磁炉。
从外卖厨房到家庭餐桌：预制菜背后的悄然变局
它来得很快，也引发了持续的争议——到底是效率与安全的代表，还是口感与诚信的隐忧？这背后，其实是外卖平台、商家和消费者之间一场关于“性价比”与“信任感”的博弈。
罗永浩和西贝争预制菜，网友质疑保鲜期，后厨直播验货引热议
门口的夜色有点滑稽，一家西北菜馆里空调舰队轰鸣，后厨传出一串不合时宜的笑声——几个师傅正把真空袋撕开，往沸水锅里扔鲜得发亮的海鲈鱼。此刻，至少有上百万网友在手机屏幕前，围观着一场堪称“美食界大逃杀”的论战：罗永浩跟西贝，杠上了“预制菜”。有人咬着花生米弹幕狂刷
西贝饮恨西北，西贝被指 “流水线卖手工价”，后厨直播难掩本质！
直播界顶流罗永浩的一句“恶心”，像一颗深水炸弹，在中国餐饮这片看似平静的湖面引爆了滔天巨浪。他把矛头直指西贝，炮轰其菜品“几乎全是预制菜”，而且价格还死贵。
老罗一句吐槽，西贝后厨全曝光！预制菜到底该不该明说？
2025年9月日，罗永浩一下飞机就和同事去了西贝吃饭。没想到这一吃，就吃出了个大新闻，老罗直接在微博上开炮：“好久没吃西贝了，今天发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”得，这句话就像往油锅里倒了杯水，立马炸开了锅。01 一句话引发餐饮界地震，老罗可
罗永浩点名西贝预制菜，后厨直播翻车，网友怒斥良心缺失
这让我想起了之前的一些经历，【这预制菜闹起来，真是搅得热闹得很】 你说这事儿刚爆出来，那架势，那热度
西贝后厨直播，记者试吃，家长炸锅！
这事儿的主角，一边是咱们都挺熟悉的大餐饮品牌西贝莜面村，另一边是那个挺有名的、以前做手机现在搞直播的罗永浩。
西贝道歉信刷屏，大厨重回后厨，餐饮行业现状曝光
看到那封道歉信，脑海里立刻闪过一个问号，没想到啊，西贝终于也跟消费者“低头”了。前阵子罗永浩“对线”连锁餐饮的那场100小时舆论大戏，还在热头上，微博那头评论噼里啪啦，网友“牛肉饼都能中央厨房整批发，是不是下次来个预制牛奶炒鸡蛋套餐”，老板贾国龙出面道歉，稳稳
张兰直播麻六记后厨翻车，蹭罗永浩西贝热度反被骂上热搜
你有没有过这样的经历：走进一家装修精致的餐厅，菜单上写着“大厨现点现做”，等了半小时端上来一盘热腾腾的菜，结果味道像极了便利店微波炉加热三分钟的套餐？
西贝后厨漏勺门后，参观叫停，预制菜争议升级
你以为吃个碗里，安心吃着西贝的羊肉小串，结果转头就刷到热搜，后厨里有人用漏勺在地漏捞东西——乍一看，还以为是哪部重庆魔幻片的剧组在工地现场开拍呢。
四款后厨常用粉的实操细节+炸货调糊指南！
昨天聊了炸货店常用四种粉，讲了些理论和用法，收到很多粉丝留言和提问。看来是我没说透彻吧。因为要写的知识点太多，一篇文章确实说不清楚。
西贝后厨爆出使用转基因大豆油，再次触动了公众的神经
西贝后厨那桶转基因大豆油，不仅搅动了餐饮业的一池春水，更再次触动了公众关于食品选择那根最敏感的神经
西贝那些让人哭笑不得的梗，网友调侃背后的餐饮真相
我有个朋友，西贝后厨五年选手，刀工没练成，剪刀倒是快出神入化。
预制菜正处于风口浪尖，荆州“预制菜之都”如何破局
一场由网红企业家罗永浩与餐饮品牌西贝之间的“预制菜争议”，正在演变成为中国餐饮行业的信任风暴。在这场舆论漩涡中，消费者最关心的并非预制菜本身，而是隐藏在菜单背后的知情权与选择权。
14 岁进政务后厨，28 岁摘黑珍珠一钻，燃少叶林辉从不内耗
叶林辉28岁摘下黑珍珠一钻，成为最年轻的上榜主厨，节目里语速飞快、目标明确，被同行称为“燃少”。他14岁就进政务后厨，一路冲到一线餐饮榜单，看似天赋异禀，实则步步为营。这样的节奏，有人佩服，也有人怀疑：他的成功，是压抑自己换来的吗？
预制菜后续：张兰晒麻六记后厨，被扒出无健康证，罗永浩“熄火”
这个时候，同样是做餐饮的张兰也趁机抓住了流量密码，直接把直播搬到了麻六记的后厨，为了证明麻六记不是预制菜，镜头特意给切菜师傅特写，把她如何切菜的过程都拍摄了出来，刀法利落，颠锅，下料，出锅一气呵成，动作很娴熟，一看就是有经验的后厨人员。